Pishirilgan ovqat uchun vakuumli sovutgichga o'rnatilgan vakuum nasosining uzluksiz ta'siri ostida vakuum ichidagi va tashqarisidagi bosim farqikamerashakllanadi.Ushbu bosim farqi ta'sirida oziq-ovqat ichidagi / tashqarisidagi suv molekulalarining sirt bosimi sezilarli darajada kamayadi.Shunday qilib, suv molekulalari tez suyuqlikdan gazga o'tib, "bug'lanish issiqligini" hosil qiladi va doimiy ravishda pompalanib, katta miqdordagi issiqlikni oladi.Qovurilgan go'sht kabi yuqori haroratda pishirilgan ovqatlar tez va bir tekis sovutilishi mumkin.
Pishirilgan oziq-ovqat ishlab chiqarishda qolgan issiqlikni olib tashlang.Haddan tashqari bakteriyalar muammolarini hal qilish uchun an'anaviy sovuq saqlashni sovutish jarayonida uzoq vaqt va yuqori energiya iste'moli nafaqat oziq-ovqatning saqlash muddatini uzaytirishi, balki oziq-ovqatning ta'mi va rangini ham qulflashi mumkin.Sovutish jarayoni energiyani tejaydigan va ekologik toza.
1. Yuqori ish samaradorligi, kichikroq ishlov berish maydoni talablari va kamroq mehnat;
2. Oziq-ovqat mahsulotlarining ifloslanish xavfi yo'q va 30 ° C ~ 60 ° C gacha bo'lgan eng yaxshi bakterial naslchilik davri vakuumli steril muhitda tezda o'tishi mumkin;
3. Xavfsiz va tashvishsiz uzoqroq saqlash muddatiga erishish uchun konservantlarni qo'shishning hojati yo'q;
4. Ta'mi va ta'mi buzilmaydi.Vakuumli emdirish printsipi tufayli oziq-ovqat tarkibidagi aromatik moddalarning ta'mi bir tekisda tarqalishi mumkin.
Model | Qayta ishlash vazni/sikl | Eshik | Sovutish usuli | Vakuum nasosi | Kompressor | Quvvat |
HXF-15 | 15 kg | Qo'llanma | Havo sovutish | LEYBOLD | KOPLAND | 2,4 kVt |
HXF-30 | 30 kg | Qo'llanma | Havo sovutish | LEYBOLD | KOPLAND | 3,88 kVt |
HXF-50 | 50 kg | Qo'llanma | Suvni sovutish | LEYBOLD | KOPLAND | 7,02 kVt |
HXF-100 | 100 kg | Qo'llanma | Suvni sovutish | LEYBOLD | KOPLAND | 8,65 kVt |
HXF-150 | 150 kg | Qo'llanma | Suvni sovutish | LEYBOLD | KOPLAND | 14,95 kVt |
HXF-200 | 200 kg | Qo'llanma | Suvni sovutish | LEYBOLD | KOPLAND | 14,82 kVt |
HXF-300 | 300 kg | Qo'llanma | Suvni sovutish | LEYBOLD | KOPLAND | 20,4 kVt |
HXF-500 | 500 kg | Qo'llanma | Suvni sovutish | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kVt |
HXF-1000 | 1000 kg | Qo'llanma | Suvni sovutish | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kVt |
Non, noodle, guruch, sho'rva, pishirilgan ovqat va boshqalarning issiqligini tez olib tashlash uchun qo'llaniladi.
Umuman olganda, oziq-ovqat materiallarini 100 darajadan xona haroratiga sovutish uchun atigi 10-15 daqiqa kerak bo'ladi va 0 gradusgacha sovutish uchun taxminan 25-28 daqiqa kerak bo'ladi.
Ha.Ichki kameraning o'lchami trolleybus o'lchamiga qarab ishlab chiqilishi mumkin.
Xonaning ichki qismi har kuni toza bo'lishi kerak.
Sensorli ekran orqali boshqarish oson.Kundalik ishda mijoz faqat maqsadli haroratni o'rnatishi kerak, eshikni qo'lda yopishi kerak, ishga tushirish tugmasini bosing va oldindan sovutish mashinasi qo'lda aralashuvisiz avtomatik ravishda ishlaydi.
T / T, 30% depozit, qoldiq jo'natilishdan oldin to'lanadi.